Optimasi Persediaan Bahan Baku Kayu dengan Logika Fuzzy Mamdani di Usaha Mebel
Kata Kunci:
Persediaan, Logika fuzzy Mamdani, MAPE, OptimasiAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pemasaran yang Usaha Mebel merupakan usaha yang bergerak di bidang pembuatan pintu dengan bahan baku kayu meranti batu, yang digunakan sebagai bahan baku utama dalam proses produksinya. Permasalahan yang dihadapi perusahaan adalah belum optimalnya sistem pengendalian persediaan bahan baku, sehingga sering terjadi ketidaksesuaian antara jumlah pasokan, kebutuhan produksi, stok yang tersedia, serta waktu pengiriman bahan baku (lead time). Kondisi tersebut mengakibatkan terjadinya kekurangan maupun kelebihan persediaan yang berdampak pada peningkatan biaya produksi dan penurunan kualitas bahan baku akibat waktu penyimpanan yang terlalu lama.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah pemesanan bahan baku kayu meranti batu yang optimal menggunakan metode logika fuzzy Mamdani. Variabel input yang digunakan terdiri dari kebutuhan dan lead time, sedangkan variabel output adalah jumlah pemesanan bahan baku. Data yang digunakan merupakan data bulanan periode Januari hingga Oktober. Tahapan penelitian meliputi penentuan himpunan fuzzy, penyusunan aturan fuzzy (rule base), proses inferensi Mamdani, serta defuzzifikasi untuk memperoleh nilai jumlah pemesanan yang optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode fuzzy Mamdani mampu menghasilkan Keputusan jumlah pemesanan yang lebih mendekati kebutuhan aktual perusahaan. Tingkat akurasi hasil optimasi diukur menggunakan Mean Absolute Percentage Error (MAPE), dan diperoleh nilai MAPE sebesar 4,94%, yang menunjukkan bahwa hasil optimasi berada dalam kategori baik. Dengan demikian, penerapan metode fuzzy Mamdani terbukti mampu meminimalkan risiko kekurangan dan kelebihan persediaan, meningkatkan efisiensi pengendalian persediaan, serta mendukung kelancaran proses produksi di usaha mebel.
Unduhan
Referensi
Adiwinoto, B., dan Novianto, D. 2023. "Implementation Fuzzy Mamdani Algorithm To Predict Web Based Inventory. International Journal of Artificial Intelegence Research, 7(1), 1. http://ijair.id
Alfiansyah, H., Hunusalela, Z. F., dan Nadeak, T. E. Y. (2020). Pengoptimalan Persediaan Bahan Baku Natur E DN Revitalizing dengan Metode Fuzzy Mamdani dan Algoritma Within Wagner pada PT Darya Varia Laboratoria. Jurnal Teknik Industri, 13(2), 152–158.
Anista, T. (2020). Analisis Pengelolaan Persediaan Bahan Baku untuk Meningkatkan Produksi guna Memenuhi Permintaan Konsumen pada UD Nanda Putri Srengat Blitar. 92–103.
Azizah, dan Fauziah. (2020). Implementasi Logika Fuzzy Dalam Mengoptimalkan Persediaan Barang dengan Metode Mamdani. STRING (Satuan Tulisan Riset Dan Inovasi Teknologi), 5(1), 20–27.
Badrul, M., dan Romadona, A. A. S. (2020). Optimalisasi Pengadaan Jumlah Produksi Barang Mengggunakan Metode Fuzzy Mamdani. Jurnal Sains Komputer dan Informatika (J-SAKTI), 4(1), 128–141. http://tunasbangsa.ac.id/ejurnal/index.php/jsakti%0AOptimalisasi
Davvaz, B., Mukhlash, I., dan Soleha. (2021). Himpunan Fuzzy dan Rough Sets. Journal of Mathematics and Its Applications, 18(1), 79–94. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.12962/limits.v18i1.7705
Fairus, Putri, S. A., dan Muliani, F. (2023). Application of Mamdani Fuzzy Method To Predict the Amount of Pine Resin Production. Barekeng: Journal of Mathematics and Its Applications, 17(1), 411–416. https://doi.org/10.30598/barekengvol17iss1pp0411-0416
Faluthi, R. A., dan Darmawan, B. A. (2022). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kain pada Perusahaan. Selekta Manajemen: Jurnal Mahasiswa Bisnis dan Manajemen, 01(05), 67–77. https://journal.uii.ac.id/selma/index
Galih Yudhistira, Pika Aliya Widiastuti, dan Tri Hastono. (2024). Menerapkan Konsep Logika Fuzzy Dalam Meningkatkan Efisiensi Persediaan Barang Dengan Menggunakan Metode Mamdani. Jurnal Publikasi Ilmu Komputer Dan Multimedia, 3(1), 105–115. https://doi.org/10.55606/jupikom.v3i1.2557
Haque, M. dary daffa, dan Sriani. (2023). Penerapan Logika Fuzzy Mamdani Untuk Optimasi Persediaan Stok Makanan Hewan. KLIK: Kajian Ilmiah Informatika Dan Komputer, 4(1), 427–437. https://doi.org/10.30865/klik.v4i1.1160
Lesmana, I., dan Sukmono, T. (2024). Control Of Steel Plate Raw Material Inventory Using Mamdani ’ s Fuzzy Logic Method at Diffuser Companies Pengendalian Persediaan Bahan Baku Plat Baja Menggunakan Metode Fuzzy Logic Mamdani pada Perusahaan Diffuser. 1–11.
Masri, F. R. (2024). Analisis Strategi Persediaan Bahan Baku Produksi. Journal of Sharia and Law, 3(2), 356–372. https://jom.uin-suska.ac.id/index.php/jurnalfsh/login.
Muntaja, N., dan Sriani. (2024). Penerapan Algoritma Logika Fuzzy Mamdani Untuk Optimalisasi Stok Dari Berbagai Jenis Spareparts Handphone. Journal Of Computer System and Informatics (JoSYC), 5(4), 1023–1032. https://doi.org/10.47065/josyc.v5i4.5836
Ningrum, D. G., dan Yunianti, D. N. (2021). Sifat-Sifat Operasi Pada Himpunan Lunak Fuzzy Berparameter Fuzzy. Jurnal Ilmiah Matematika, 09(01), 232–241.
Nugraha, F. W., Nurazizah, I., Maulana, I., dan Mafaza, S. (2024). Penentuan Tingkat Produksi Optimal dengan Metode Fuzzy Mamdani Berdasarkan Kapasitas Mesin pada CV Wangun Mandiri. Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro Dan Informatika, 2(6). https://doi.org/https://doi.org/10.61132/jupiter.v2i6.614
