Sepena, Y. , M. Rais dan Sukainah, A. 2025. Pengaruh Penambahan Tepung Ketan Hitam (Oryza Sativa Glutinosa L) pada Pembuatan Salty Crackers. JIMU:Jurnal Ilmiah Multidisipliner. 3, 03 (Jun 2025), 785–800.