Sesilia Putri L, Ernawati Syahruddin Kaseng, dan Andi Sukainah, “Pengaruh Penambahan Tepung Umbi Talas (Colocasia esculenta) dan Tepung Umbi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) dalam Pembuatan Pasta (Filling)”, JIMU, vol. 3, no. 02, hlm. 1061–1069, Mei 2025.