Janssen Choirul Magribi, dan Tatik Sriwulandari. “Substitusi Tepung Umbi Porang Menggantikan Tepung Tapioka Dalam Pembuatan Dimsum”. JIMU:Jurnal Ilmiah Multidisipliner 4, no. 01 (Oktober 28, 2025): 1255–1267. Diakses November 16, 2025. https://ojs.smkmerahputih.com/index.php/jimu/article/view/1478.