Janssen Choirul Magribi, Tatik Sriwulandari. Substitusi Tepung Umbi Porang Menggantikan Tepung Tapioka dalam Pembuatan Dimsum. JIMU [Internet]. 28 Oktober 2025 [dikutip 16 November 2025];4(01):1255-67. Tersedia pada: https://ojs.smkmerahputih.com/index.php/jimu/article/view/1478