Pemanfaatan Limbah Ikan pada Pembuatan Pakan Ikan terhadap Kualitas Kimia dan Fisika Pakan Ikan
Kata Kunci:
Fish Waste, Fish Feed, Chemical Test, Physical TestAbstrak
This research aims to determine the effect of adding fish waste meal as a protein source on the quality of fish feed from chemical and physical aspects. The type of research used was experimental research using a Completely Randomized Design (CRD) model with 3 repetitions for chemical tests and 1 repetition for physics tests. This research used the ANOVA test, then continued with the Duncan test if the treatment has an effect, then continued with the T test using simple linear regression at the ἀ = 0.05 level and ἀ = 0.01 level to compare artificial feed treatments with the addition of fish waste meal with different concentrations. The concentration used in the control treatment was 59% fish waste meal; treatment A 39% fish waste meal; treatment B 44% fish waste meal. Feed chemical tests include tests for water content, ash content, protein content, fat content and carbohydrate content. Feed physics tests include tests for color, texture, attractiveness, solubility, level of pellet hardness, and uniformity of pellet size. The results of the research showed that the Control treatment was the best treatment, namely feed with the addition of 59% fish waste meal. The control treatment had the highest protein content needed for fish survival, namely 45.41%.
Unduhan
Referensi
Aliyah, S., Herawati, T., Rostika, R & Andriani, Y., Irfan, Z. 2019. Pengaruh Kombinasi Sumber Protein pada Pakan Benih Ikan Patin Siam (Pangasius Hypophthalmus) di Keramba Jaring Apung Waduk Cirata. Jurnal Perikanan dan Kelautan Vol. X No. 1 (117-123).
Amalo, D., Puay, D., Oematan, G., & Benu, I. 2023. Pengaruh substitusi silase rumput kume dengan pakan ternak jagung hidroponik terhadap konsumsi dan kecernaan karbohidrat, konsentrasi asam lemak volatile dan kadar glukosa darah. Jurnal peternakan. 1 (1) : 24-35.
Aslamyah, S., dan M. Y. Karim. 2012. Uji Organoleptik, Fisik dan Kimiawi Pakan Buatan Untuk Ikan Bandeng yang Disubstitusi dengan Tepung Cacing Tanah (Lumbricus sp.). Jurnal Akuakultur Indonesia. 11 (2): 124-131.
Balazs GH, Ross E, Brooks CC. 1973. Preliminary Studies on The Preparation and Feeding of Crustacean Diets. Aquaculture 8: 755–766.
Handajani and Widodo. 2010. Nutrisi Ikan. Malang. Universitas Muhamadiyah Malang Press.
Hariadi, B. A. Haryono, U. Susilo. 2005. Evaluasi Efisiensi Pakan Danefisiensi Protein Pada Pakan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Yang Diberi Pakan Dengan Kadar Karbohidrat Dan Energi Yang Berbeda. Jurnal Ichtyos, 4(2); 88-92 Hal.
Irfak, K. 2013. Desain Optimal Pengolahan Sludge Padat Biogas Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Lele di Magetan, Jawa Timur. Skripsi. Fakultas Pertanian Ub. Malang Juliana.
Krisnan, R. & S. P. Ginting. 2009. Penggunaan Solid Ex-Decanter Sebagai Binder Pembuatan Pakan Komplit Berbentuk Pellet: Evaluasi Fisik Pakan Komplit Berbentuk Pellet. Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner. Bogor, 13 - 14 Agustus 2009. Hal: 480 – 486.
Mudjiman, A. 2008. Makanan Ikan. Edisi Revisi. Jakarta: Penebar Swadaya. Murtiningsih, I. 2020. Penggunaan Perekat Tepung Tapioka Pada Pembuatan Pakan (Bulu Ayam Fermentasi, Ampas Tahu Fermentasi, dan Ikan Rucah) Terhadap Kualitas Pakan Ikan. Skripsi. Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Rostika, R., 1997. Imbangan Energi Protein Pakan Pada Juwana Ikan Mas. Tesis. Pasca Sarjana. Universitas Padjadjaran.
Sihite, H. H. 2017. Studi pemanfaatan limbah ikan dari tempat pelelangan ikan (TPI) dan pasar tradisional nauli sibolgamenjadi tepung ikan sebagai bahan baku pakan ternak. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 2(2), 43-54.
Sutikno, E., 2011. Pembuatan Pakan Buatan Ikan Bandeng. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau. Jepara.
