Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Berkunjung ke Café (Studi Kasus Café Beli Kopi Jl.Jendral Sudirman Kota Mojokerto)
Kata Kunci:
Keputusan Konsumen, Bauran Pemasaran 7P, Analisis Faktor, Kafe, MojokertoAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen dalam memilih untuk berkunjung ke Café Beli Kopi yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman, Kota Mojokerto. Permasalahan yang diangkat adalah belum teridentifikasinya variabel dominan yang berperan dalam perilaku konsumen di kafe tersebut. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melakukan survei terhadap 155 responden. Data dianalisis menggunakan teknik Analisis Faktor dengan Principal Component Analysis, serta dilakukan pengujian validitas dan reliabilitas instrumen melalui nilai r-tabel dan Cronbach’s Alpha. Hasil penelitian menemukan enam faktor utama, yakni lokasi dan proses, karakteristik personal, bukti fisik, promosi, variasi menu dan kemudahan akses, serta produk, yang secara bersama-sama menjelaskan sebesar 65,19% variasi dalam keputusan konsumen. Semua instrumen penelitian memenuhi standar validitas dan reliabilitas. Temuan ini memberikan kontribusi praktis bagi pengelola kafe dalam merancang strategi pemasaran yang berfokus pada faktor-faktor penentu keputusan konsumen.
Unduhan
Referensi
Andrian, et al. (2022). Perilaku konsumen. In rena cipta mandiri (vol. 3, issue 1). Https://medium.com/@arifwicaksanaa/pengertian-use-case-a7e576e1b6bf
Christine, c., & budiawan, w. (2017). Analisis pengaruh marketing mix (7p) terhadap minat beli ulang konsumen (studi pada house of moo, semarang). Industrial engineering online journal, 6(1).
Dakhi, d., duha, t., & halowo fau, s. (2021). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi loyalitas pelanggan pada ud. Desta jaya hilisimaetano. Jurnal ilmiah mahasiswa nias selatan, 4(2), 21–35. Http://jurnal.stienisel.ac.id/index.php/jim/article/view/221
Ginting, i. M. (2015). Jurnal manajemen jurnal manajemen. Pengaruh celebrity endorsement, brand image, dan testimoni terhadap minat beli konsumen produk mie instan lemonilo pada media sosial instagram, 6(1), 131–143.
Marcelina, j., & b, b. T. (2016). Pengaruh marketing mix (7p) terhadap keputusan pembelihan pada guest house di surabaya. Program manajemen perhotelan, fakultas ekonomi, universitas kristen petra, surabaya, indonesia., 2015.
Nurul, l., setyaningsih, e., & utami, b. (2024). Pembelian di cafe markas ranjau ( studi kasus konsumen cafe markas ranjau mojosari ). 2(4), 8–15.
Putri, t. A. (2024). Pengaruh viral marketing dan variasi menu terhadap keputusan pembelian dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening pada kedai kerang dekaje di kota metro. Universitas muhammadiyah metro.
Safitri, d., rahayu, r., & syamsul, m. H. (2023). Analisis faktor faktor yang mempengaruhi keputusan pengunjung wisata bukit kayu putih. Universitas islam majapahit.
Sari, d. V. P., & hidayat, m. S. (2023). Pengaruh digital marketing terhadap keputusan pembelian domino’s pizza di kota mojokerto. Universitas islam majapahit.
Sholihah, s., & armin, r. (2020). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam berkunjung ke restoran captain hood surabaya. Universitas islam majapahit.
Thouvana nur mahadiva1, rahayu2, k. (2022). Analisis faktor-faktor marketing online dan offline yang mempengaruhi. 1(1), 45–58.
Verdian, e. (2019). Analisis faktor yang merupakan intensi. Agora, 7(1).
Wulansari, n., abrian, y., & adrian, a. (2021). Pengaruh faktor-faktor perilaku konsumen terhadap keputusan menginap. Jurnal manajemen terapan dan keuangan, 10(02), 171–182.
