Substitusi Tepung Ikan dan Tepung Cacing pada Pembuatan Pakan Ikan terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Lele (Clarias Gariepinus)
Kata Kunci:
substitution, worm meal, effectiveness, growth, survival, Sangkuriang catfish seedsAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung ikan dan tepung cacing pada pembuatan pakan ikan terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian ini menggunakan uji ANOVA untuk membandingkan perlakuan pakan buatan dengan penambahan tepung cacing dengan komposisi yang berbeda. Komposisi tepung cacing yang digunakan pada perlakuan kontrol (0%), perlakuan A (11,8%), perlakuan B (10,8%), perlakuan C (9,8%). Parameter yang diamati selama pemeliharaan meliputi pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, tingkat kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, dan pada kualitas air meliputi suhu, pH, dan DO. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B merupakan perlakuan yang terbaik dengan komposisi tepung cacing 10,8%, pada pertumbuhan bobot mutlak mendapatkan hasil sebesar 1,83 gr, pertumbuhan panjang mutlak mendapatkan hasil sebesar 2,5 cm, dan tingkat kelangsungan hidup mendapatkan hasil sebesar 96,67%. Namun, pada rasio konversi pakan perlakuan terbaik ada pada perlakuan kontrol hanya sebesar 5,34 gr. Kemudian, parameter kualitas air yang diperoleh selama penelitian adalah suhu, pH, dan DO masih berada pada kisaran yang optimal.
Unduhan
Referensi
Allen, K. O. 1974. Effects of Stocking Density and Water Exchange Rate on Growth and Survival of Channel Catfish Ictalurus punctatus (Rafinesque) in Circular Tanks. Journal of Aquaculture Vol. 4 29-39.
Almalududy, M. 2006. Pengaruh Pemberian Pakan Substitusi Tubifex Sp. Terhadap Pertumbuhan, Konversi Pakan, dan Sintesis Benih Ikan Ballal Sangka (Ballantiocheilus Melapnoterus Bleeker). Skripsi. Fakultas Biologi. Universitas Nasional Jakarta.
Anggralilinal, Y. D. 2017. Pertumbuhan Benih Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Pada Media Terkontrol. Skripsi. Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Semarang.
Anzalwalti, T. P. A. dan Ismal, M. F. 2023. Pengaruh Pemberian Probiotik GDM Pada Media Pemeliharaan Terhadap Kualitas Air dan Pertumbuhan Benih Ikan Balwal (Colossomal malcropomum). Journal of Agroqual Vol. 21, No. 2.
Alsnalwi, R. 2003. Analisis Fungsi Produksi Usaha Industri Tepung Talpiokal Rakyat di Provinsi Lampung. Journal of Agricultural Development and Technology Vol. 6, No. 2, Juli 2003: 131-140.
Banjarnahor. 2016. Pengaruh Pemberian Probiotik Em-4 (Effective Microorganism-4) Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus). Universitas Sumatera Utara. Medan.
Boy, C. E. dan Green, B.W. 2002. Coastal Water Quality Monitoring in Shrimp Farming Areas, An Example from Honduras. World Bank, NALCAL, WWF and FALO Consortium Program on Shrimp Farming and the Environment 29 h.
Dalmalyalnti, E., Sofyan, A., Julendra, H., dan Untalri, T. 2009. Pemanfaatan Tepung Cacing Lumbricus rubellus Sebagai Alternatif Anti-pullorum Dalam Pemberian Pakan Ayam Broiler. JITV 14(2): 83-89.
Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yaliansaln Pustaka Nusantara.
Emallialnal, S., Usman, I., dan Lesman. 2010. Pengaruh Perbedaan Suhu Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Mas Koi (Cyprinus carpio). Universitas Sumatera Utara. Medan.
Faltmalwalti dan Malrdialnal. 2014. Analisis Tepung Ikan Galbus Sebagai Sumber Protein. Journal of Aquatic Science Vol. 3, No. 1, Juni 2014: 1-9.
Ghufron, M., dan Kordi, H. 2010. Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal. Yogyakarta: Lily Publisher.
Handaljalni, H., dan Widodo, W. 2010. Nutrisi Ikan. Universitas Muhammadiyah Malang.
Iralwaln, D., Salri, S. P., Prasetiyono, E., dan Syafrif, A. F. 2019. Performansi Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Seluang (Rasbora einthovenii) Pada Perlakuan pH Yang Berbeda. Journal of Aquatic Tropical Asia, 4(2): 15-21.
Irfaln, M., Baharus, S., dan Tri, Y. 2020. Substitusi Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) Dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Ikan Galbus (Channid striata) Pada Salinitas 3 ppt. Journal of Aquatic Science. Volume 19 No.2.
Kordi, K. 2007. Manual Pakan untuk Ikan Karnivora. Semarang. CV Ankeal Ilmu.
Lubis, A. 2012. Akselerasi Pertumbuhan Benih Ikan Sidat Anguilla bicolor bicolor Dengan Teknologi Protein Recombined Hormone Pertumbuhan. Program PKM Bidang Penelitian.
Lusialnti, F. 2013. Efektivitas Penggunaan Skala Padi, Jeralmi Padi dalam Serabut Kayu Sebagai Filter Dalam Sistem Filter Undergravel Pada Pemeliharaan Ikan Nilal Best (Oreochromis sp). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Lusty, I., Ema, D., Halrdi, J., Dewi, I., dan Sri, W. 2014. Penggunaan Ekstrak Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) Terhadap Bakteri Patogenik In Vitro. Journal of Salin Veterinary Science. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Malhyuddin, K. 2008. Panduan Lengkap Agribisnis Lele. Jakarta: Penebar Swadaya. Mudjiman. 2004. Manual Ikan. Jakarta: Penebar Swadaya.
Mullalh, A., Dinialrti, N., & Alstrialnal, B. H. 2019. Pengaruh Penambahan Cacing Sutral (Tubifex) Sebagai Kombinasi Pakan Buatan Terhadap Efisiensi Pemberian Pakan dan Pertumbuhan Larval Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus). Journal of Aquaculture, 9 (2): 160-171.
Nazilah, S., dan Zulfialdi. 2018. Pengaruh Tambahan Berbeda Pada Sistem Akuaponik Terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Lele (Clarias sp). Aquatic Sciences Journal, 5(1): 14-18.
Novi, M., Indral, S., Aldelinal. 2021. Substitution Effect Of Fishmeal With Earthworm Meal (Lumbricus sp) In The Diets On Growth Of Catfish (Pangasius hypophthalmus) Fingerlings. Journal of Aquaculture. Faculty of Fisheries and Marine Science, University of Riau.
Nurhidayat, R. 2020. Pengendalian Kualitas Air Pada Budidaya Ikan Lele Jenis Mutiaral. Journal of Environmental Technology. Vol. 1, No. 2, 2020: 42-49.
Putral dan Syahl, R. 2013. Fortifikasi Probiotik Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Lele Lokal (Clarias Batrachus). Skripsi. Universitas Teuku Umar Meulaboh.
Setalpi, R. E. S. 2023. Pengaruh Penambahan Ekstrak Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) dalam Pakan Buatan Berbahan Tepung Ikan Terhadap Pertumbuhan dan Sintesis Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio). Skripsi. Pendidikan Teknologi Pertanian. Fakultas Teknik. Universitas Negeri Malang.
Riyanto, S., Padang, W. I., & Peni. 2010. Tabloid Agrinal. Vol. 5, No. 122.
Rostikal, R. 1997. Imbalan Energi Protein Pakan pada Ikan Mas. Tesis. Pascasarjana Universitas Pajajaran. Bogor.
Royce, W. F. 1972. Introduction To The Practice of Fishery Science. XI Academic Press Inc. New York San Francisco. London 428 pp.
Sal’aldalh, F., Lisminingsih, R. D., dan Laltuconsinal, H. 2023. Hubungan Parameter Kualitas Air dengan Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Ikan Nilem (Osteochilus vittatus). Journal of Research in Aquatic Science and Oceanography, vol. 5(1): 22-32.
Sallmin. 2005. Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan. Oceanal, XXX (3): 21 – 26.
Salptrini, P. 2010. Efektivitas Teknik Akuaponik dengan Kalangkung Dalralt (Ipomoea reptans) Terhadap Penurunan Amonia Pada Pembesaran Ikan Mas. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sitompul, S. 2004. Analisis Asam Amino dalam Tepung Ikan dan Bungkil Kedelai. Journal Bulletin Teknik Pertanian Vol. 9, No. 1, 2004: 1-5.
Shalfrudin, D., Yunialrti, dan Setialwalti, M. 2006. Pengaruh Kepadatan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias sp.) Terhadap Produksi Pada Sistem Budidaya Dengan Pengendalian Nitrogen Melalui Penambahan Tepung Terigu. Journal Departemen Budidaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sinalgal, E. L. R., Muhtaldi, A., dan Bakti, D. 2016. Profil Suhu, Oksigen Terlarut, dan pH Secara Vertikal Selama 24 Jam di Danau Kalibupateng Alsalm Sumatera Utara. Omni-Aquatic, 12 (2): 114-124.
Sugialnti, Y., dan Astuti, L. P. 2018. Respon Oksigen Terlarut Terhadap Pencemaran dan Pengaruhnya Terhadap Keberadaan Sumber Daya Ikan di Sungai Citarum. Journal Teknologi Lingkungan, 19(2): 203-211.
Umalyal, S. 2010. Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Pada Kolam Farm di Desa Nalnggung Bogor. Skripsi. Program S1 Ilmu Manajemen Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Yushral, Salhalbuddin, dan Salbalrno, H. L. J. 2022. Pengaruh Penambahan Ekstrak Cacing Tanah pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Sintesis dan Konversi Pakan Larval Ikan Nilal Oreochromis Niloticus. Journal Ilmiah Ecosystem Vol. 22, No. 2, Mei – Agustus 2022: 278-285.
Willem, H., Siegers, Yudi, P., dan Annital S. 2019. Pengaruh Kualitas Air Terhadap Pertumbuhan Ikan Nilal Nirwalnal (Oreochromis sp.) pada Tambak Palyalu. The Journal of Fisheries Development Vol. 3, No. 2, Juli 2019: 95 – 104.
Zonneveld, N., Huismaln, E. AL., dan Boon, J. H. 2001. Prinsip-Prinsip Budidaya.
